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Retrouvez-nous au Salon ECORISMO
Le salon Ecorismo, dont nous sommes partenaires, est consacré aux écoproduits et aux solutions environnementales pour l’hôtellerie, le camping, la restauration et le tourisme. Il se tiendra au Palais des Congrès d’Arles les mardi 11 mars et mercredi 12 mars 2008.Venez nous rendre visite au stand n°79, salle « Chabaud » pour découvrir ou redécouvrir nos riz, galettes et lentilles bio Heureuse Camargue. Nous serons heureux de vous faire déguster nos produits et de partager nos idées recettes !
Robert Bon, responsable du Musée du Riz au Sambuc, vous expliquera toutes les étapes de préparation et de décorticage du riz.
"La Provence" : aucune trace de PCB dans le riz biologique
Article du quotidien "La Provence" du 30 octobre 2007
Par Laurent Rugiero
Extrait :
À défaut de manger du poisson pêché dans le Rhône, il semblerait qu'on puisse continuer, sans danger, à consommer son accompagnement "classique" dans l'assiette: le riz. Du moins en est-on désormais sûr en ce qui concerne la production biologique issue de la quinzaine d'exploitations rizicoles réunies sous la marque "Heureuse Camargue".
Soucieux de garantir à ses clients la qualité de ses riz, le groupe (qui fait aussi dans la lentille et le taureau AOC) s'est astreint à des analyses ciblées sur les PCB (les fameux pyralènes toxiques) avant d'entrée en silos la récolte 2007...
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